Гамета  -  половые, или репродуктивные, клетки животных и растений, обеспечивающие при слиянии развитие новой особи и передачу наследственных признаков от родителей потомкам. Гаметы обладают одиночным (гаплоидным) набором хромосом. В результате слияния разнополых гамет образуется зигота с диплоидным набором хромосом.

Гаструла  -  фаза зародышевого развития многоклеточных животных, следующая за бластулой. Гаструла представляет собой двухслойный мешок, полость которого (гастроцель) сообщается с внешней средой посредством отверстия (бластопора).

Ген  -  элементарная единица наследственности, представленная биополимером  -  отрезком молекулы ДНК, содержащим информацию о первичной структуре одного белка, или молекулы рибосомной РНК, или молекулы транспортной РНК. Один ген отвечает за один признак.

Генетика  -  наука о законах наследственности и изменчивости организмов.

Генная инженерия  -  практика целенаправленного изменения генетических программ половых клеток с целью придания исходным формам организмов новых свойств или создания принципиально новых форм организмов. Основной метод генной инженерии состоит в извлечении из клеток организма гена или группы генов, соединение их с определенными молекулами нуклеиновых кислот и внедрение полученных гибридных молекул в клетки другого организма.

Геном  -  гаплоидный хромосомный набор; совокупность генов, локализованных в одиночном наборе хромосом данного организма. Термин предложен в 1920 г. немецким биологом Г. Винклером.

Генотип  -  совокупность всех генов, локализованных в хромосомах данного организма; совокупность всех наследственных факторов организма. Термин предложен датским биологом В. Иогансеном в 1909 г. Генотип  -  носитель наследственной информации, передаваемой от поколения к поколению. Он представляет собой систему, контролирующую развитие, строение и жизнедеятельность организма, т. е. совокупность всех признаков организма  -  его фенотип.

Гетерозис  -  «гибридная сила», ускорение роста и увеличение размеров, повышение жизнестойкости и плодовитости гибридов первого поколения при различных скрещиваниях как у животных, так и у растений. Во втором и последующих поколениях гетерозис обычно затухает.

Гетеротрофы  -  организмы, использующие для питания исключительно или преимущественно органические вещества, произведённые другими видами (автотрофами), и неспособные синтезировать вещества своего тела из неорганических веществ. К гетеротрофам относятся все животные, паразитарные растения, грибы и подавляющее большинство микроорганизмов.

Гиалоплазма  -  часть цитоплазмы животных и растительных клеток, в которой расположены внутриклеточные структуры: ядро, органоиды, включения.

Гибрид  -  половое потомство от скрещивания двух генотипически различающихся организмов. Скрещиваемые организмы называют родительскими формами и обозначают буквой Р латинского алфавита, материнская форма, или женская особь,  -  значком  ♀, отцовская форма, или мужская особь,  -  значком ♂, скрещивание  -  значком х, гибридное потомство первого поколения  -  латинской буквой F с индексом 1 – F1(, второго поколения  -  F2

Гликокаликс  -  наружный слой клетки животного организма. Гликокаликс находится над клеточной мембраной и непосредственно связан с внешней средой клетки. Состоит из полисахаридов и белков.

Гликолиз  -  процесс расщепления углеводов (глюкозы) в отсутствие кислорода под действием ферментов. Энергия, освобождающаяся при гликолизе,

используется в процессах жизнедеятельности организма.

Гомозигота  -  зигота, имеющая одинаковые аллели определённого гена: или оба доминантные (АЛ) или оба рецессивные (аа). Гомозиготная особь в потомстве не даёт расшепления.

Гомология  -  сходство органов, построенных по одному плану и развивающихся из одинаковых зачатков у разных животных и растений; такие гомологичные органы могут быть неодинаковы по внешнему виду и выполнять различные функции. Пример гомологии органов у растений: видоизменённые в связи с выполнением разных функций листья. Определение гомологии предложил английский учёный Р. Оуэн (1843).

Граны  -  мельчайшие тельца внутри хлоропластов, содержащие хлорофилл. В хлоропласте граны погружены в строму.

Гуанин (г)  -  одна из четырёх букв генетического кода. Содержится в клетках всех организмов в составе нуклеиновых кислот и в свободном виде.