Углеводы  -  обширная группа органических соединений, состоящих из углерода, кислорода и водорода. Входят в состав всех живых организмов. Углеводы:

 - являются существенной частью пищевого рациона человека и многих животных;

 - подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией;

 - содержатся в клеточных оболочках и других структурах;

 - участвуют в защитных реакциях организма;

 - используются в медицине.

Углеводы подразделяются на моносахариды, олигосахариды и полисахариды.

Урацил  -  пиримидиновое основание, одна из четырёх букв генетического кода (У). Впервые обнаружен в 1900 г. в продуктах расщепления дрожжевых нуклеиновыхкислот. Присутствуетво всех живых клетках, входя в состав многих нуклеотидов и рибонуклеиновых кислот.